Preparación 15 minutos
Cocinado 20-25 minutos
Total 35-40 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C.
2.
En un tazón grande, combine el jamón, el brócoli, la cebolla, el perejil, la mostaza y el queso. Revuelva bien.
3.
Desenrolle la masa para rollos de media luna y colóquela en una bandeja para hornear mediana. Pellizque las perforaciones para formar una sola hoja de masa. Con un cuchillo o unas tijeras, corte tiras de 3 cm de ancho hacia el centro, comenzando por los lados largos. Debe haber una tira sólida de unas 8 cm de ancho en el centro, con las tiras cortadas formando un fleco a cada lado. Extienda el relleno a lo largo de la tira central. Dobla las tiras laterales sobre el relleno, alternando las tiras de cada lado. Pellizque o gire para sellar.
4.
Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, hasta que estén dorados.
Puedes agregar un poco más de queso suizo rallado en el relleno y asegurarte de que la masa esté bien sellada para evitar que el vapor escape mientras se cocina.
2025-11-10 04:24:00
Fabiola 5/5
Hola Josu, puedes usar jamón cocido en lugar de jamón serrano sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar la trenza después de los 20 minutos y sacarla cuando veas que está dorada.
2025-11-09 19:12:58
Rita 5/5
Acabo de hacer la trenza de jamón y brócoli y ha salido deliciosa. El relleno estaba perfectamente equilibrado y la masa se coció a la perfección en solo 23 minutos.
2025-11-08 03:25:13
Josu 4/5
No sé si puedo usar jamón cocido en lugar de jamón serrano y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear la trenza.
Batido De Mantequilla De Maní Y Gelatina
Ver Batido De Mantequilla De Maní Y Gelatina
Bolas de salchicha con salsa queso
Ver Bolas de salchicha con salsa queso
Jamón Barbacoa
Ver Jamón Barbacoa
Desayuno Y Brunch
Ver Desayuno Y Brunch
Carne Y Comida De Mar
Ver Carne Y Comida De Mar
Jamón
Ver Jamón