Tostadas Simples De Espinacas Del Chef John

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

2.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

3.

Cepille los lados más claros de la tostada con aceite de oliva.

4.

Coloque las tostadas en la bandeja para hornear preparada con los lados engrasados ​​hacia abajo.

5.

Con una cuchara, coloque las espinacas a la crema sobrantes en las tostadas, esparciendo las espinacas hasta los bordes.

6.

Cubra cada uno con una pizca de queso Parmigiano-Reggiano.

7.

Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos.

8.

Encienda el asador del horno y ase las tostadas de espinaca hasta que el queso esté ligeramente dorado, unos 2 minutos más.