Tostadas Italianas Y Francesas
Preparar::
10 minutos
Cocinar::
20 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 6 huevos
- ½ taza de leche
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 12 rebanadas de pan de molde blanco
- 6 onzas de queso mozzarella
- 1 taza de aceite vegetal para freír
- 1 diente de ajo machacado
Elaboración
1
En un tazón mediano, bata los huevos, la leche y el perejil; reservar.
2
Cortar la mozzarella en 12 rondas. Haga 6 sándwiches con el pan y la mozzarella, sumerja cada sándwich en la mezcla de huevo.
3
En una sartén grande, saltee ligeramente el ajo en aceite, luego retire y deseche el ajo. Freír los sándwiches sumergidos en el aceite. Cuando los sándwiches estén dorados, córtalos en cuartos en diagonal y sírvelos tibios.
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