Name: Tostadas Italianas Y Francesas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 huevos; ½ taza de leche; 2 cucharaditas de perejil seco; 12 rebanadas de pan de molde blanco; 6 onzas de queso mozzarella; 1 taza de aceite vegetal para freír; 1 diente de ajo machacado

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

6 huevos

½ taza de leche

2 cucharaditas de perejil seco

12 rebanadas de pan de molde blanco

6 onzas de queso mozzarella

1 taza de aceite vegetal para freír

1 diente de ajo machacado

Información nutricional

Por Ración: 165 calorías, proteínas 8,7 g, carbohidratos 12,6 g, grasas 8,9 g, colesterol 105 mg, sodio 258,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, bata los huevos, la leche y el perejil; reservar.

Cortar la mozzarella en 12 rondas. Haga 6 sándwiches con el pan y la mozzarella, sumerja cada sándwich en la mezcla de huevo.

En una sartén grande, saltee ligeramente el ajo en aceite, luego retire y deseche el ajo. Freír los sándwiches sumergidos en el aceite. Cuando los sándwiches estén dorados, córtalos en cuartos en diagonal y sírvelos tibios.