Tostada Francesa de Naranja y Pecanas
Ingredientes
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla el azúcar moreno, la mantequilla derretida y el jarabe de maíz ligero hasta que estén bien combinados. Agrega las nueces picadas y mezcla de nuevo.
Coloca las rebanadas de pan francés en una bandeja para hornear y cubre cada rebanada con la mezcla de azúcar y nueces.
En otro tazón, mezcla el jugo de naranja fresco, la leche 2%, el azúcar blanca, la canela molida y el extracto de vainilla. Batir las claras de huevo en un tercer tazón hasta que estén espumosas.
Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de jugo de naranja y luego pásalas por las claras batidas para cubrirlas completamente.
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y hornéalas durante 35 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Sirve caliente con azúcar glas espolvoreada encima.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jarabe de maíz ligero por otro tipo de azúcar, y no estoy segura de cuánto tiempo debo hornear las tostadas.
10/11/2025La Tostada Francesa de Naranja y Pecanas me ha salido deliciosa. La técnica de sumergir el pan en la mezcla de jugo de naranja y luego pasar por las claras batidas le da un toque crujiente y esponjoso que está riquísimo.
11/11/2025Hola Teresa, para tu duda sobre el jarabe de maíz ligero, puedes sustituirlo por miel o sirope de agave en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las tostadas estén doradas y crujientes, pero no te preocupes si tardan un poco más de 35 minutos en el horno.
12/11/2025