Tostada Francesa Al Horno
Prep::
15 mins
Cook::
40 min
Adicional::
14 h 5 min
Total::
15 h
Raciones::
12
Rendimiento::
12 raciones
Ingredientes
- 1 hogaza (1 libra) de pan francés, cortado en diagonal en rebanadas de 1 pulgada
- 8 huevos
- 2 tazas de leche
- 1½ tazas de crema de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ¼ cucharadita de canela molida
- ¾ taza de mantequilla
- 1⅓ tazas de azúcar moreno
- 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
Elaboración
1
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Disponer las rebanadas de pan en el fondo. En un tazón grande, bata los huevos, la leche, la crema, la vainilla y la canela. Vierta sobre las rebanadas de pan, cubra y refrigere durante la noche.
2
A la mañana siguiente, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una cacerola pequeña, combine la mantequilla, el azúcar moreno y el jarabe de maíz; calentar hasta que burbujee. Verter sobre la mezcla de pan y huevo.
3
Hornear en horno precalentado, sin tapar, durante 40 minutos.
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