Name: Tortitas Proteicas Sin Gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de requesón; ½ taza de avena; 7 claras de huevo; 1 gota de extracto de vainilla; 1 porción de aceite en aerosol

Prep: 10 mins

Cook : 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

½ taza de requesón

½ taza de avena

7 claras de huevo

1 gota de extracto de vainilla

1 porción de aceite en aerosol

Información nutricional

Por Ración: 193 calorías, proteína 22,4 g, carbohidratos 16,1 g , grasa 4g, colesterol 8,4mg, sodio 423,1mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el requesón, la avena, las claras de huevo y el extracto de vainilla en una licuadora hasta que quede suave.

Rocíe una plancha o sartén con aceite en aerosol y colóquelo a fuego medio. Vierta la masa en cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.