Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
Total: 30 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 12 tortitas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el azúcar y el polvo de hornear. Agregue la masa madre, el aceite, los huevos y la leche; batir bien.
2.
Calentar una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.
2025-11-10 10:57:22
Amaya 5/5
Hola Salomé, puedes probar a sustituir el iniciador de masa madre Herman por una mezcla de yogur natural y bicarbonato de sodio. Para cocer las tortitas, lo ideal es que la plancha esté caliente a fuego medio-alto y tarden alrededor de 2-3 minutos en cada lado.
2025-11-09 09:42:49
Julen 5/5
Me encantó esta receta de tortitas Herman. Salieron muy esponjosas y ricas, tal como esperaba. Me gustó mucho cómo quedaron doradas en la plancha.
2025-11-08 09:05:30
Salomé 4/5
No sé si puedo sustituir el iniciador de masa madre Herman por algo que tenga en casa. ¿Cuánto tiempo tardan en cocerse las tortitas y a qué temperatura?
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