En muchas culturas, las tortas son un plato tradicional que se asocia a celebraciones y festividades especiales. Su historia y origen varían dependiendo de la región y del país, pero siempre han sido un ejemplo perfecto de cómo un simple alimento puede convertirse en una expresión cultural única.
En este post te presentamos una receta clásica para preparar tortas con mermelada que seguramente agradecerán tus sentidos. La combinación del sabor dulce y suave de la mermelada con el aroma avenajado de las tortas es pura magia.
Preparación 20 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 35 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 156 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 12,8 g, grasa 10,7 g, colesterol 43,6 mg, sodio 107,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalienta tu horno a 180°C.
2.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada y el queso crema hasta que estén bien combinados.
3.
Agrega el extracto de vainilla y mezcla de nuevo.
4.
En otro tazón, combina la harina y la sal.
5.
Agrega los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que estén bien incorporados. Si es necesario, agrega un poco de agua para lograr una masa manejable.
6.
Forma bolitas con la masa y colócalas en un molde para galletas o en una bandeja para hornear.
7.
Hornea por unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
8.
Deja enfriar antes de servir.
¿Cómo puedo saber si la masa está lista para hornear?
La masa debe tener una consistencia manejable, no demasiado pegajosa ni demasiado seca. Si es necesario, agrega un poco de agua o harina hasta lograr la textura adecuada.
Comentarios de la receta Tortas con mermelada
2025-11-10 08:09:50
Miren 5/5
Hola Ekai, para tu duda, sí puedes sustituir la mantequilla por margarina en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a chequear las tortas desde los 12 minutos y así evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-09 07:34:53
Beltrán 5/5
La receta de las tortas con mermelada ha sido un éxito. La masa ha quedado perfecta y el sabor de la mermelada se nota mucho. Lo único es que me han salido un poco más grandes de lo que esperaba, pero están deliciosas.
2025-11-08 17:15:35
Ekai 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las tortas.
2024-08-19 19:30:28
Ana Moreno 5/5
Me encantan estas tortas caseras, el sabor es intenso y las receta tan fácil que incluso un novato en la cocina puede hacerlas. Lo único que podría mejorar son agregar más variedades de frutas para darle a cada uno un toque especial.
2024-08-16 13:05:01
Ximena Moreno 5/5
Me encantaron las tortas, son fáciles de hacer y el resultado es muy delicioso. Las instrucciones son claras y sencillas de seguir.
2024-07-31 23:34:19
Luisa Sánchez 5/5
Este es un postre muy delicioso y sencillo, una verdadera torta casera que me gusta mucho. Su receta es fácil de seguir, solo necesitas mezclar los ingredientes y hornear tus kolacky.
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