Name: Tarta Loca II
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 180 g de harina para todo uso; 400 g de azúcar blanca; 100 g de cacao en polvo sin azúcar; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 15 ml de vinagre blanco destilado; 10 ml de extracto de vainilla; 80 ml de aceite vegetal; 240 ml de agua; 56 g de mantequilla; 60 ml de leche

En la cocina, hay algunas recetas que son tan especiales que merecen un título propio. La Tarta Loca II es una de ellas. Aunque su nombre puede sugerir algo extraño o incluso peligroso, no te preocupes, porque en realidad es solo un nombre divertido para esta deliciosa tarta.

El nombre 'Tarta Loca' sugiere que se trata de una receta un poco fuera de lo común. Y en efecto, su composición y procedimiento son particularmente interesantes, combinando sabores y texturas de manera única. Así que prepárate para descubrir la secreta receta detrás de esta tarta que ha ganado el apodo de 'Loca' por sus cualidades especiales.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 40 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 287 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 47,5 g, grasa 10,7 g, colesterol 10,6 mg, sodio 329,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.

En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo sin azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.

Haz un hueco en el centro del bol y añade el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.

Incorpora las nueces picadas y mezcla hasta que estén bien distribuidas.

Vierte la masa en un molde para tartas engrasado y enharinado.

Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.

Deja enfriar la tarta antes de servirla.

¿Cómo puedo evitar que la tarta se quede pegada al molde?

Asegúrate de engrasar y enharinar bien el molde antes de verter la masa. También puedes usar papel parafinado en lugar de engrasar y enharinar.

¿Puedo usar otro tipo de nuez en lugar de las nueces picadas?

Sí, puedes usar cualquier tipo de nuez que te guste. Solo asegúrate de picarla finamente para que se distribuya bien en la masa.

¿Cómo puedo hacer que la tarta sea más esponjosa?

Asegúrate de no batir demasiado la masa después de agregar los huevos. Batir en exceso puede desarrollar demasiado gluten y hacer que la tarta quede dura.

Ximena Santos 5/5

Esta torta es un verdadero maná celestial y te dejará con ganas de más, el relleno es cremoso y delicioso, y el toque de chocolate en la parte superior es simplemente divino. ¡Es una verdadera joya!

Ximena García 5/5

Me encantó esta receta! La Torta Loca II es una verdadera delicia, su sabor es intenso y su textura es absolutamente irresistible. El glaseado de chocolate da el toque perfecto a este pastel. Lo recomiendo a todos los amantes de la torta, ¡es un auténtico festín para el paladar!

Ximena Vargas 5/5

Me encanta esta torta loca II porque es extremadamente deliciosa y fácil de preparar, con un proceso simple que cualquiera puede seguir. La mezcla resultante tiene un sabor a chocolate muy rico, perfecto para cualquier ocasión en la que busques algo especial.

Ximena Sánchez 5/5

Me encanta esta receta de torta loca II, me ha salido deliciosa y el toque de chocolate es perfecto. La proporción de ingredientes está muy bien definida y los pasos son claros. Es una excelente opción para cualquier ocasión y no requiere demasiado tiempo en la preparación.