Barras De Calabaza Con Relleno De Queso Crema

1.

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C), Combina las galletitas de jengibre trituradas, las nueces y la mantequilla derretida para formar la base en un tazón.

2.

Mezcle hasta que esté uniformemente humedecido; presione en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

3.

Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté ligeramente dorada y huela a tostado, aproximadamente 10 minutos.

4.

Retire del horno y enfríe mientras prepara la capa de queso crema.

5.

Deja el horno encendido.

6.

Combina el queso crema, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla para la capa de queso crema en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.

7.

Extienda sobre la masa enfriada y colóquela en el refrigerador mientras prepara la capa de calabaza.

8.

Bate la calabaza, la leche evaporada, las especias para pastel de calabaza y la sal en un tazón hasta que estén bien mezclados.

9.

Batir el azúcar y los huevos.

10.

Vierta sobre la capa de queso crema.

11.

Regrese al horno y hornee hasta que la capa de calabaza esté lista, aproximadamente 50 minutos.

12.

Cortar en barras.