Torta Húmeda De Café Herman
Ingredientes
- 1 taza de levadura madre
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 tazas de harina leudante
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela molida
- ⅔ taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 taza de pasas o dátiles
- 1 taza de nueces picadas
- 1 cucharada de miel (Opcional)
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 cucharadita de harina para todo uso
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ de taza nueces picadas
- ½ taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar glas tamizada
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 cucharadas de leche
Elaboración
["Para hacer un entrante: mezcle 2 tazas de harina, 1/4 taza de azúcar, 2 tazas de agua tibia, 1/4 onza de levadura en un tazón, cubra y deje reposar durante la noche (la tapa debe estar suelta). Refrigere y revuelva diariamente. En el quinto día, alimente a Herman con una taza de harina, 1 taza de leche y 1/2 taza de azúcar; revuelva y refrigere. Revuelva diariamente hasta el día 10. En el día 10, retire 1 taza de iniciador y alimente como en el quinto día.", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase cuatro moldes de 8 pulgadas o tres moldes de 9 pulgadas.", "Mezcle 1 taza de masa madre, azúcar blanca, harina leudante, sal, 2 cucharaditas de canela, aceite, huevos, pasas, 1 taza de nueces picadas, miel (opcional). Revuelva hasta que esté combinado. Verter en moldes preparados. Cubra con cobertura de azúcar y nuez.", "Unte con 1/2 taza de mantequilla o margarina y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos. Retire los pasteles del horno y vierta el glaseado sobre los pasteles aún tibios.", "Para hacer la cobertura de azúcar y nueces: mezcle 1 taza de azúcar morena, 1 cucharadita de harina, 1 cucharadita de canela, 1/4 taza de nueces picadas.", "Para hacer Glaseado: combine 1 taza de azúcar glas tamizada, 2 cucharadas de margarina derretida, 2 cucharadas de leche. Úselo inmediatamente para glasear el pastel".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esta receta de torta húmeda es una delicia, las combinaciones de sabores y texturas son únicas. La inclusión de pasas, nueces picadas y miel le dan un toque auténtico a la receta.
09/08/2024Me encanta esta receta de Torta Húmeda De Café Herman porque es una excelente opción para aquellos que disfrutan de un café fuerte y se complementa perfectamente con su dulce.
10/08/2024Esta torta húmeda de café es un auténtico manjar, con su aroma intenso y sabor profundo; una verdadera delicia para degustar en cualquier ocasión.
14/08/2024Este post es de verdad increíble, siempre he sido fanático del café y ahora sé que puedo disfrutar de un pastel de café en cada casa, sin tener que ir a ningún lado. ¡Es como si todo el mundo estuviera celebrando mi amor por los cafés!
16/08/2024