Torta De Chocolate Moca I

Name: Torta De Chocolate Moca I
Yield: 9
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 2 tazas de azúcar blanca; ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar; ½ taza de aceite vegetal; 2 huevos; 1 taza de suero de leche; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharada de café instantáneo en polvo; 1 taza de agua caliente

¿Quién puede resistir la tentación de un pastel de chocolate mocha rico y decadente? Esta torta es la perfecta combinación de texturas y sabores, con un sutil toque de café que le da un toque sofisticado. El aroma intenso del cacao y el dulzor de los caramelos de azúcar harán que tu lengua se queme de anticipación.

En este post te enseñaremos a preparar una deliciosa torta de chocolate mocha I, perfecta para ocasiones especiales o simplemente como un capricho de fin de semana. No te pierdas esta receta sencilla pero con gran impacto en la mesa.

Porciones: 12

Rendimiento: capa de 9 pulgadas pastel

Información nutricional

Por Ración: 318 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 53,1 g, grasa 11 g, colesterol 31,8 mg, sodio 381,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.

Mida la harina, el azúcar, el cacao, el aceite, los huevos, el suero de leche, el polvo de hornear, la soda y la sal en un tazón para mezclar. Disuelva el café instantáneo en agua caliente y agréguelo al tazón para mezclar. Bate a velocidad media durante 2 minutos hasta que quede suave; la masa será delgada. Verter en moldes preparados.

Hornear de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera, éste salga limpio. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos y luego desmolde sobre las rejillas para que se enfríen por completo.

Pastel enfriado con escarcha con glaseado de café. Después del glaseado, derrita algunos cuadrados o chips para hornear de chocolate semidulce al baño maría. Rocíe chocolate alrededor de los bordes exteriores superiores y deje que se escurra por los lados o sobre la parte superior del pastel.

¿Qué ingredientes se utilizan en la receta de Torta De Chocolate Moca I?

La torta utiliza los siguientes ingredientes: harina para todo uso, azúcar blanca, cacao en polvo sin azúcar, aceite vegetal, huevos, suero de leche, bicarbonato de sodio, sal, polvo para hornear, café instantáneo en polvo y agua caliente.

¿Cómo se preparan los ingredientes para la receta de Torta De Chocolate Moca I?

Para la receta, primero hay que mezclar la harina, el azúcar, el cacao, el aceite, los huevos, el suero de leche, el polvo de hornear, la soda y la sal. Luego se disuelve el café instantáneo en agua caliente y se agrega al tazón para mezclar. Finalmente, se bate a velocidad media durante 2 minutos hasta que quede suave.

¿Cómo se hornea la torta de Torta De Chocolate Moca I?

La torta se hornea en moldes preparados a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos. Al insertar un palillo de madera, éste debe salir limpio.

¿Cómo se decora la torta de Torta De Chocolate Moca I?

La torta se decora con escarcha y glaseado de café. Después del glaseado, se derriten algunos cuadrados o chips para hornear de chocolate semidulce al baño maría y se rocían alrededor de los bordes exteriores superiores.

¿Qué tiempo de horneado es adecuado para la torta de Torta De Chocolate Moca I?

La torta debe ser horneada durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera éste salga limpio.

Ximena Hernández 5/5

He intentado esta receta varias veces y siempre salen pastelitos que quedan perfectos en todos los sentidos, quedan muy ricos.

Ximena Guadalupe 5/5

Esta torta de chocolate mocha es un clásico, no solo por su deliciosa textura y sabor sino también porque cada uno de sus pasos está explicado con precisión. La presentación final resulta impresionante gracias al glaseado de café y el baño maría de chocolate semidulce que derrita sobre los bordes.

Rosa González 5/5

Me encanta esta receta porque es una torta deliciosa y fácil de hacer, con un toque interesante de café instantáneo que le da ese sabor característico. Es ideal para quienes aman el chocolate y la textura suave de las tortas.