Tarta al revés de melocotón Graham
Ingredientes
- 135 ml de mantequilla, ablandada
- 13.5 g de azúcar morena
- 4 duraznos frescos, sin hueso, sin piel y en rodajas
- 3 huevos
- 150 g de azúcar blanca
- 180 ml de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
- 480 ml de migas de galleta graham finamente molidas
- 5 ml de polvo para hornear
- 0.63 ml de sal
Elaboración
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un bol, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar morena hasta que estén bien integrados.
Vierte esta mezcla en una sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que esté dorada. Retira del fuego y reserva.
Mientras se dora la mezcla de mantequilla, prepara los melocotones. Pela y corta los melocotones en rodajas y reserva.
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar blanca hasta que estén bien integrados. Añade la harina, la leche y el extracto de vainilla y mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de mantequilla dorada en el molde para tartas y asegúrate de que cubra todo el fondo y los lados.
Coloca las rodajas de melocotón en la base del molde, asegurándote de que estén bien distribuidas.
Vierte la mezcla de huevos sobre las rodajas de melocotón y hornea por unos 45 minutos o hasta que esté firme en el centro. Deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esta receta es una delicia, el sabor y textura de los duraznos frescos en rodajas se combina perfectamente con las migas de galleta Graham para crear un postre único y delicioso que será un éxito en cualquier ocassión.
30/07/2024Esta torta al revés es un pastel muy rico y su sabor dulce se combina perfectamente con el del melocotón. La textura crujiente de las galletas Graham es justo lo que necesita para equilibrar la humedad del relleno, lo que hace que sea una excelente opción para satisfacer cualquier antojo de postre.
30/07/2024Me encanta esta receta, es una variante genial del pastel clásico, con el dulce sabor de los melocotones y la textura crujiente de las galletas Graham. La presentación es impresionante y no sé por qué, pero me hace sentir más conectada con mi infancia, recuerdo cuando mis abuelos me hacían pasteles de duraznos en casa y ahora puedo hacerlo yo misma.
10/08/2024Me encantó esta torta al revés con melocotones, es una receta excelente para los amantes del dulce. La combinación del sabor a galletas Graham y el dulzor de las rodajas de durazno es sublime, además la preparación fue bastante fácil y rápida. Sin duda repetiré esta deliciosa torta con mis seres queridos.
19/08/2024Me encantaría probar esta torta al revés, parece un postre delicado y delicioso, me parece fascinante cómo se invierte en el plato para que los duraznos estén arriba. ¡Espero hacerla pronto!
25/08/2024