Tomates y Champiñones Marinados Byrdhouse

Preparación: 25 minutos Cocinado: 0 minutos Total: 3 horas 25 minutos Raciones: 8
Tomates y Champiñones Marinados Byrdhouse
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Ingredientes

  • 60 ml de vinagre balsámico
  • 80 ml de aceite vegetal
  • 6.3 g de azúcar blanca
  • 2.5 ml de sal
  • 2.5 ml de pimienta negra molida
  • 340 g de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 ( 8 onzas) paquete de champiñones frescos
  • 2 cebollas verdes, en rodajas
  • 120 ml de albahaca fresca picada
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Elaboración

1

Bate el vinagre balsámico, el aceite vegetal, el azúcar, la sal y la pimienta en un bol; agregue los tomates, los champiñones, las cebollas y la albahaca; revuelva hasta cubrir uniformemente. Cubra y enfríe en el refrigerador por lo menos 3 horas. Revuelva antes de servir.

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