Preparación 15 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 35 minutos
Raciones 6-8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo, agregando los guisantes justo antes de que la pasta esté lista. Escurre.
2.
Combina los tomates, la nata agria, el queso parmesano y 60 ml de agua de cocer la pasta. Agrega la pasta y los guisantes. Sal y pimienta para probar.
Sí, puedes usar tomates frescos picados en su lugar. Asegúrate de cocinarlos un poco más para que suelten el agua.
Agrega un poco más de agua o leche hasta que alcance la consistencia deseada. Ten en cuenta que la salsa espesará ligeramente a medida que se caliente.
Sí, puedes agregar otros vegetales como zanahorias o cebolla picada. Cocínalos junto con la pasta para que estén tiernos y listos para servir.
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