Name: Tofu Al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de tofu, cortado en 8 piezas iguales; 2 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharadas de néctar de agave; 1 cucharada de aceite de sésamo tostado; 1 cucharadita de ajo picado; 1 cucharadita de jengibre fresco picado; 1 cucharada de semillas de sésamo, o al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Raciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

1 libra de tofu, cortado en 8 piezas iguales

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de néctar de agave

1 cucharada de aceite de sésamo tostado

1 cucharadita de ajo picado

1 cucharadita de jengibre fresco picado

1 cucharada de semillas de sésamo, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 332 calorías, proteína 20,3 g, carbohidratos 23,2 g, grasa 20,1 g, sodio 919,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.

Presione suavemente los trozos de tofu para liberar la mayor cantidad de agua posible. Coloque el tofu en la bandeja para hornear preparada.

Bate la salsa de soya, el néctar de agave, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre en un tazón hasta que la marinada se combine uniformemente. Untar la mitad de la marinada sobre los trozos de tofu.

Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Voltee el tofu y cepille el adobo restante sobre el tofu. Espolvorea semillas de sésamo sobre el tofu. Continúe horneando hasta que el tofu esté crujiente, unos 30 minutos más. Transfiera el tofu a una rejilla con una espátula; frio.

Comentarios de la receta Tofu Al Horno

2025-11-11 23:41:46

Luca 5/5

Hola Sergi, sí, es importante presionar el tofu antes de marinarlo para eliminar el exceso de agua y ayudar a que absorba mejor los sabores. En cuanto al tiempo de cocción, cada horno es diferente, pero lo ideal es que estés atento después de los 30 minutos adicionales y revises el tofu cada 5 minutos hasta que alcance la textura crujiente deseada.

2025-11-10 03:36:15

Diego 5/5

La receta del Tofu Al Horno ha sido una maravilla. La marinada le ha dado un sabor increíble y la textura crujiente es justo lo que buscaba. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-09 04:28:58

Sergi 4/5

No sé si debo presionar el tofu antes de marinarlo y cuánto tiempo exacto necesito para que esté crujiente.