Todo El Pastel De Manzana Americano
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de leche fría
- 1½ cucharaditas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de sal
- 6 manzanas Fuji, sin corazón y en rodajas
- ¾ taza de azúcar blanca
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- ¾ de cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ taza de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza mantequilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Para hacer la masa: en un tazón grande, mezcle 1 1/2 tazas de harina, aceite, leche, 1 1/2 cucharaditas de azúcar y sal hasta que se mezclen uniformemente . Golpee la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas, extendiendo la masa uniformemente sobre el fondo y los lados. Engarce los bordes de la masa alrededor del perímetro.
Para hacer el relleno: mezcle 3/4 taza de azúcar, 3 cucharadas de harina, canela y nuez moscada. Espolvorea sobre las manzanas y revuelve para cubrir. Distribuya uniformemente en la base de la tarta sin hornear.
Para hacer la cobertura: Con un cortador de masa, mezcle 1/2 taza de harina, 1/2 taza de azúcar y mantequilla hasta que se distribuya uniformemente y tenga una textura desmenuzable. Espolvoree sobre las manzanas.
Ponga el pastel en el horno sobre una bandeja para hornear galletas para recoger los jugos que puedan derramarse. Hornear 45 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la harina de todo uso por harina integral y cuánto tiempo necesitará en el horno.
09/11/2025No entiendo cómo se mezcla la masa, ¿se puede usar un robot de cocina en lugar del aceite?
10/11/2025La receta me ha salido fenomenal. La masa quedó perfecta y las manzanas se cocinaron en su punto. ¡Un éxito total!
10/11/2025Hola Jon, puedes usar harina integral pero tendrás que ajustar el tiempo de horneado a unos 50-55 minutos para evitar que se queme la masa. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal y como estaba escrita y me salió un pastel delicioso. El relleno de manzana quedó perfecto.
11/11/2025Hola Aroa, para mezclar la masa puedes usar una batidora eléctrica en lugar del aceite. Solo asegúrate de que los ingredientes estén bien integrados y la masa tenga una textura uniforme.
12/11/2025