Name: Pastel De Cereza Simulado
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de arándanos; 1½ tazas de pasas; 1½ tazas de azúcar blanca; 1 taza de agua; 1 cucharada de harina para todo uso; 1 cucharada de mantequilla; 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla; 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

Pastel De Cereza Simulado

Porciones:: 7 Rendimiento:: 6 a 8 porciones

Ingredientes

1½ tazas de arándanos
1½ tazas de pasas
1½ tazas de azúcar blanca
1 taza de agua
1 cucharada de harina para todo uso
1 cucharada de mantequilla
1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

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Elaboración

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

En una cacerola a fuego medio, combine los arándanos, las pasas, el azúcar, el agua y la harina. Cocine hasta que los arándanos se abran y la mezcla se espese. Deje que se enfríe y agregue la mantequilla y la vainilla.

Viértalo en la masa para pastel preparada y cubra con la masa superior.

Corte ranuras en la masa superior y hornee durante 10 minutos. Baje el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 35 minutos más o hasta que la corteza esté dorada.

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