Name: Tiras De Pollo A La Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de agua; ½ taza de salsa de soya; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 cucharada de azúcar morena; 3 dientes de ajo machacados; 1 paquete (16 onzas) filetes de pollo deshuesados y sin piel

Prep: 10 mins

Cook: 5 mins

Aditional: 3 hrs

Total: 3 hrs 15 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 taza de agua

½ taza de salsa de soya

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de azúcar morena

3 dientes de ajo machacados

1 paquete (16 onzas) filetes de pollo deshuesados y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 109 calorías, proteína 12,7 g, carbohidratos 3,6 g, grasa 4,7 g, colesterol 31,9 mg, sodio 931,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el agua, la salsa de soya, el aceite de oliva, el jugo de limón, el azúcar moreno y el ajo en un tazón grande de vidrio o cerámica. Agregue las tiras de pollo y revuelva para cubrir uniformemente. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante al menos 3 horas.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.

Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el adobo restante.

Coloque el pollo en la parrilla y reduzca el fuego a bajo. Cocine por 1 minuto, luego voltee y cocine a la parrilla hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 4 a 6 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).