Tiramisú Tropical
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- ¼ taza de miel
- 2 cucharadas de concentrado de jugo de piña, descongelado
- 3 tazas de pastel de conejito sobrante, en cubos
- ½ taza de néctar de mango
- ½ cucharadita de ron saborizado extracto
- ¼ taza de jengibre cristalizado picado
- ¼ taza de nueces de macadamia picadas
- ½ taza de mango fresco en rodajas, decorar
Elaboración
En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la miel y el concentrado de jugo de piña hasta que quede suave y esponjoso; dejar de lado. En un tazón pequeño, combine el néctar de mango y el extracto de ron; reservar.
Colocar la mitad de los cubos de pastel en un recipiente de vidrio de 1 1/2 cuarto de galón. Rocíe la mitad de la mezcla de mango y ron sobre el pastel, luego extienda la mitad de la mezcla de queso crema sobre el pastel. Espolvorea la mitad del jengibre y las nueces. Repita las capas.
Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por 2 horas o toda la noche. Adorne cada porción con rodajas de mango fresco y piña.
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