Name: Ensalada De Arándanos Y Piña
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquetes (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a frambuesa; 1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos entera; ½ cucharadita de ralladura de naranja; ⅓ taza de jugo de naranja; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 lata (20 onzas) de cositas de piña, escurridas; ¾ taza de apio en rodajas

Ensalada De Arándanos Y Piña

Porciones:: 9 Rendimiento:: 8 a 10 porciones

Ingredientes

2 paquetes (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a frambuesa
1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos entera
½ cucharadita de ralladura de naranja
⅓ taza de jugo de naranja
2 cucharadas de jugo de limón
1 lata (20 onzas) de cositas de piña, escurridas
¾ taza de apio en rodajas

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Elaboración

Escurra y reserve el jarabe de piña, agregue agua hasta igualar 1 taza.

En una cacerola a fuego medio, hierva el jugo de piña, agregue la gelatina y revuelva hasta que se disuelva. Retire del fuego, agregue la salsa de arándanos, la cáscara de naranja, el jugo de naranja y el jugo de limón. Mezcle y enfríe hasta que espese un poco.

Agregue la piña y el apio, vuélvalos a formar un molde o un molde cuadrado de 8 pulgadas. Enfriar hasta que esté firme.

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