Tilapia Empanizada Con Queso Parmesano
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 huevos grandes
- 1 taza de pan rallado seco sazonado con estilo italiano
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 4 cada filete de tilapia
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque la mantequilla y el ajo en un molde para hornear apto para microondas de 8x8 pulgadas y cocine en el microondas hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 30 segundos
Coloque la harina en un cuenco. Batir los huevos en otro tazón. Mezcle el pan rallado y el queso parmesano en un tercer tazón.
Sumerja los filetes en harina hasta que estén ligeramente cubiertos, luego en los huevos batidos, luego en la mezcla de pan rallado. Coloque en la fuente para hornear con la mezcla de ajo y mantequilla.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 25 minutos, volteando a la mitad del tiempo de cocción.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso y cuánto tiempo debo cocinarla.
11/11/2025Me encantó esta receta. La tilapia estaba deliciosa y crujiente, y el queso parmesano le dio un toque extra de sabor. Fue muy fácil de hacer y mi familia la disfrutó mucho.
12/11/2025Hola Claudia, puedes usar harina integral en lugar de harina para todo uso sin problema. Solo asegúrate de que esté fresca y no tenga grumos. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar ligeramente dependiendo del grosor de los filetes de tilapia. Lo ideal es cocinarla hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, lo que debería llevar unos 25 minutos en total, volteando a la mitad del tiempo de cocción.
13/11/2025