Camarones Derretidos

Name: Camarones Derretidos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla; 1 cucharada de cebolla verde picada; 1 libra de camarones frescos, pelados y desvenados; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 cucharadas de Old Bay Seasoning TM; 2 tazas de leche; 1 cucharada de apio, picado; 1 tomate grande, en rodajas; 8 rebanadas de queso provolone; 4 muffins ingleses, partidos y tostados

Prep: 5 mins

Cook: 10 minutos

Total: 15 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 648 calorías, proteína 47,5 g, carbohidratos 40,4 g, grasa 32,5 g, colesterol 251,9 mg, sodio 2513,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla y saltee las cebollas y los camarones a fuego medio hasta que los camarones estén rosados, Agregue la harina y el condimento Old Bay para hacer un roux.

Vierta lentamente la leche, revolviendo constantemente.

Dejar espesar.

Agregue el apio y cocine hasta que el apio esté suave.

Precaliente el horno en la posición para asar, Cuchara la mezcla sobre panecillos ingleses tostados, cubra cada uno con una rodaja de tomate y queso provolone.

Coloque debajo de un asador precalentado durante 30 segundos a 1 minuto o hasta que el queso se derrita.