Name: Carne de Ternera con Sésamo
Prep time: 5 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de bistec redondo; 60 ml de salsa de soya; 50 g de azúcar blanca; 60 ml de aceite vegetal; 2 dientes de ajo picados; 2 cebollas verdes picadas; 30 ml de semillas de sésamo

Esta receta de carne de ternera con sésamo es fácil y rápida de preparar. La combinación de la salsa de soja, el azúcar y el aceite le da un sabor único a la carne. ¡Anímate a probarla!

Preparación 5 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 45 minutos

Raciones 4

Ingredientes

454 g de bistec redondo

60 ml de salsa de soya

50 g de azúcar blanca

60 ml de aceite vegetal

2 dientes de ajo picados

2 cebollas verdes picadas

30 ml de semillas de sésamo

Información nutricional

Por Ración: 354 calorías, proteína 22,2 g, carbohidratos 15,8 g, grasa 22,5 g, colesterol 57 mg, sodio 944,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la salsa de soya, el azúcar, el aceite, el ajo y la cebolla en un tazón grande. Ponga a un lado.

Corte el bistec en tiras y agréguelo al bol. Cubra y refrigere durante la noche, o al menos 30 minutos.

Cocine en wok o sartén hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Agregue las semillas de sésamo y cocine por 2 minutos más.

¿Qué puedo usar en lugar de la salsa de soya?

Puedes usar salsa teriyaki o salsa Worcestershire como sustitución.

¿Cómo sé si la carne está lista para comer?

La carne debe estar dorada y cocida. Puedes pincharla con un tenedor para ver si está en el punto de cocción que te gusta.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la mezcla de salsa y carne con anticipación. Solo asegúrate de cocinarla justo antes de servirla para que esté caliente.

Comentarios de la receta Carne de Ternera con Sésamo

2025-11-11 12:41:12

Arantxa 5/5

Hola Rodrigo, la salsa de soya es un ingrediente clave en esta receta y no te recomendaría sustituirla por vinagre de arroz. En cuanto al tiempo de cocción, como se trata de carne de ternera, 5 minutos a fuego medio-alto debería ser suficiente para que quede jugosa y dorada. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 08:22:18

Lautaro 5/5

Me encantó esta receta, el resultado fue espectacular. La carne se quedó muy tierna y el toque del sésamo le dio un sabor único. Lo recomendaría a cualquiera que quiera probar algo diferente.

2025-11-09 06:30:04

Rodrigo 4/5

No sé si puedo sustituir la salsa de soya por vinagre de arroz, ¿y cuánto tiempo exactly debería cocinarlo?