Preparación: 20 minutos
Adicional: 10 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite en una cacerola de 2 1/2 cuartos a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine y revuelva durante 45 segundos.
2.
Agregue el caldo a la cacerola y caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego a medio. Agregue la zanahoria y cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernas pero crujientes.
3.
Agregue los fideos a la cacerola y cocine hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante. Sirva cubierto con las cebollas verdes, el cilantro y los cacahuates con las rodajas de lima a un lado.
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