Tazas De Galletas De Huevo Y Tocino
Ingredientes
- 6 rebanadas de tocino
- 1 lata (16.3 onzas) de masa refrigerada para galletas
- 6 huevos
- ½ taza de Borden® Cheddar y Monterey Jack Shreds
- 3 cucharadas de Borden® Cheddar y Monterey Jack Shreds, para cubrir
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel. Desmenuzar o cortar en trozos pequeños.
Separar 6 galletas en 2 rondas cada una. Presione las rondas en 12 tazas de un molde para muffins, presionando los lados para formar tazas de masa para galletas
Mezcle los huevos, los trozos de tocino y 1/2 taza de queso rallado en un tazón
Rellene las galletas del molde para muffins con la mezcla de huevo alrededor de 3/4 lleno. Espolvoree las 3 cucharadas restantes de queso encima.
Hornee en horno precalentado hasta que la mezcla de huevo esté lista, de 18 a 22 minutos. Deje enfriar 5 minutos antes de servir.
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