Name: Tartar De Atún Wasabi Ahi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de atún aleta amarilla de alta calidad, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 2 cucharadas de aceite de maní; 1 cucharada de wasabi fumi furikake (condimento para el arroz); ¼ de cucharadita de polvo de wasabi; 5 onzas de verduras tiernas mixtas

Preparación: 10 minutos

Total: 10 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

8 onzas de atún aleta amarilla de alta calidad, cortado en dados de 1/4 de pulgada

2 cucharadas de aceite de maní

1 cucharada de wasabi fumi furikake (condimento para el arroz)

¼ de cucharadita de polvo de wasabi

5 onzas de verduras tiernas mixtas

Información nutricional

Por Ración: 298 calorías , proteína 27,5 g, carbohidratos 9,6 g, grasa 15,4 g, colesterol 51 mg, sodio 272,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloca el atún en un tazón pequeño. Vierta aceite de maní, espolvoree con wasabi fumi furikake y polvo de wasabi. Revuelva bien, cubra y refrigere hasta servir.

Para servir, presione la mitad de la mezcla en un recipiente de 1/2 taza y desmolde sobre una cama de verduras. Repita para la segunda parte.