Tartaletas De Huevo I
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- ⅝ taza de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 7 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche evaporada
- 5 huevos
- ¾ taza de azúcar blanca
- 1⅛ tazas de agua hirviendo
- ½ taza de leche evaporada
- 2 cucharadas de crema pastelera
- ¼ de cucharadita de vinagre blanco destilado
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Haga crema de mantequilla y azúcar glas. Mezcle la yema de huevo, la harina y 2 cucharadas de leche evaporada. Estirar la masa finamente y cortar rondas con una estriada Cortar. Colocar en moldes para tarta.
Hornear durante 12 minutos.
Batir los huevos. Mezcle 1/5 taza de leche evaporada, natillas en polvo y vinagre blanco. Disuelva el azúcar en agua hirviendo y viértalo en la mezcla de natillas. Mezcle bien y deje reposar para eliminar las burbujas de aire. Vierta la crema de huevo en las bases de tarta horneadas.
Hornee durante 10 minutos. Frio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me gustaron las tartaletas muy ligeras y suaves, quedan como para repetirlas, son una excelente opción para acompañar cualquier postre.
04/08/2024Me encantaron estas tartaletas, su textura y sabor son simplemente deliciosos. Su receta es muy fácil y rápida de seguir y los resultados son increíbles. Definitivamente la voy a repetir en mi casa con mis seres queridos.
09/08/2024"Me encantan estas tartaletas de huevo, son muy fáciles de preparar y quedan deliciosas, especialmente con ese toque de crema pastelera en el relleno. ¡Lo recomiendo muchísimo!"
11/08/2024Me resultaron deliciosas y con un sabor perfecto, quedaron muy finas y no se desmoronaban. Son ideales para acompañar cualquier postre.
12/08/2024He probado las tartaletas de huevo y me parecieron muy buenas, especialmente el relleno con crema. Las bases horneadas correctamente no tienen un sabor tan fuerte al pan que a veces se nota en otras recetas como esta. Se recomienda ajustar la cantidad de harina dependiendo del tipo de mantequilla utilizada.
17/08/2024Me encantaron las tartaletas de huevo, quedaron perfectas y muy deliciosas con el procedimiento tan sencillo.
21/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para cocer las tartaletas de huevo.
09/11/2025La receta de las tartaletas de huevo es deliciosa. Me encantó cómo la masa se quedó crujiente y el relleno cremoso. Todo salió bien, incluso mi hija ayudó en la cocina.
10/11/2025Hola Vasco, para tu duda sobre la sustitución de la mantequilla por margarina, puedes hacerlo pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de tener un termómetro de cocina para evitar que se quemen o queden crudas. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025