Si buscas un postre fácil de hacer pero impactante, estas tartaletas son la solución perfecta. La textura firme de las bases acompañada con la suavidad y cremosidad de los rellenos es una combinación impresionante para sorprender a cualquier invitado.
En este tutorial te presentaremos paso a paso cómo hacer esta deliciosa tartaleta, te mostraré todos los secretos para que sean como en un restaurante, no te preocupes si son de difícil preparación, por qué aquí encontrarás una explicación clara y fácil para que puedas practicarlas con éxito en tu cocina.
Porciones: 10
Rendimiento: 10 - Tartas de 3 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 341 calorías, proteína 7.2g, carbohidratos 43.1g, grasa 15.9g, colesterol 148.6mg, sodio 135mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2.
Haga crema de mantequilla y azúcar glas. Mezcle la yema de huevo, la harina y 2 cucharadas de leche evaporada. Estirar la masa finamente y cortar rondas con una estriada Cortar. Colocar en moldes para tarta.
3.
Hornear durante 12 minutos.
4.
Batir los huevos. Mezcle 1/5 taza de leche evaporada, natillas en polvo y vinagre blanco. Disuelva el azúcar en agua hirviendo y viértalo en la mezcla de natillas. Mezcle bien y deje reposar para eliminar las burbujas de aire. Vierta la crema de huevo en las bases de tarta horneadas.
5.
Hornee durante 10 minutos. Frio.
¿Qué ingredientes se utilizan en las Tartaletas De Huevo I?
Para hacer esta receta necesitas: "2 tazas de harina para todo uso", "⅝ taza de mantequilla", "1 yema de huevo", "7 cucharadas de azúcar glas", "2 cucharadas de leche evaporada", "5 huevos", "¾ taza de azúcar blanca", " 1⅛ tazas de agua hirviendo", "½ taza de leche evaporada", "2 cucharadas de crema pastelera", "¼ de cucharadita de vinagre blanco destilado"
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse una Tartaleta De Huevo I?
Cocinar las bases tarda 12 minutos y la crema horneada durante 10 minutos.
¿Qué es lo primero que hay que hacer para preparar las Tartaletas De Huevo I?
Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C)
¿Cómo se hace la crema de mantequilla y azúcar glas para las Tartaletas De Huevo I?
Mezclar la harina, la yema de huevo y 2 cucharadas de leche evaporada. Estirar la masa finamente y cortar rondas con una estriada
¿Qué pasos hay que seguir para rellenar las Tartaletas De Huevo I?
Batir los huevos, mezclar 1/5 taza de leche evaporada, natillas en polvo y vinagre blanco. Disolver el azúcar en agua hirviendo y viértalo en la mezcla de natillas
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