Name: Pastel De Patata Dulce VIII
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de puré de batatas; 3 cucharadas de mantequilla, derretida; 2 huevos batidos; ¾ taza de azúcar blanca; ¾ taza de leche; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de jugo de limón; ½ taza de crema batida ligera; 1 (9 pulgadas) de masa de pastel sin hornear

Pastel De Patata Dulce VIII

Prep:: 15 mins Cook:: 1 hr Total:: 1 h 15 min Porciones:: 8 Rendimiento:: pastel de 1 - 9 pulgadas

Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Combine las papas y la mantequilla derretida en un tazón para mezclar. Revuelva los huevos, el azúcar, la leche, la nuez moscada, la vainilla, el jugo de limón y la crema batida ligera en la mezcla de papas. Batir hasta que esté bien mezclado y suave; verter en la base de la tarta.

Hornear en horno precalentado durante 50 a 60 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Sirva tibio o frío.

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