Name: Tarta Vasca
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 270 ml de leche; 67 g de azúcar blanca; 67 g de azúcar blanca; 16 g de harina para todo uso; 2 huevos; 5 ml de extracto de vainilla; 135 g de todo -propósito de harina; 2.5 ml de polvo para hornear; 225 g de azúcar blanca; 3 huevos

La Tarta Vasca es una deliciosa receta originaria de España que combina la cremosidad de la crema pastelera con la esponjosidad de la masa de bizcocho. Esta tarta es perfecta para aquellos que disfrutan de los postres dulces y cremosos.

Preparación 20 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora 5 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 205 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 41,1 g, grasa 2,6 g, colesterol 79,3 mg, sodio 59,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer el relleno de crema pastelera: En una cacerola, calienta la leche hasta que esté tibia. Agrega la harina y mezcla bien para evitar grumos.

Agrega los huevos y el azúcar, y mezcla todo junto. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese. Retira del fuego y agrega la vainilla.

Para hacer la masa de bizcocho: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo para hornear. Agrega los huevos y mezcla bien hasta que esté suave y esponjoso.

Unta un molde para tartas con mantequilla y espolvorea con harina. Vierte la mitad de la masa en el molde y extiéndela uniformemente. Agrega la crema pastelera sobre la masa y extiéndela uniformemente.

Cubre la crema pastelera con la otra mitad de la masa y extiéndela uniformemente. Hornea a 350°F (175°C) durante unos 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido en el centro.

Deja enfriar antes de servir.