Tarta De Zanahoria XI
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela molida
- 2 tazas de azúcar blanca
- 4 huevos
- 1⅓ tazas de aceite vegetal
- 4 tazas de zanahorias ralladas
- ¾ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle el azúcar y los huevos hasta que estén espesos y pálidos. Agregue el aceite, luego mezcle gradualmente los ingredientes secos tamizados. Incorpore las zanahorias y las nueces. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
Hornee de 40 a 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Cuando esté frío, cubra con su Glaseado de Queso Crema favorito.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las nueces por avellanas y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.
09/11/2025Esta tarta de zanahoria es una delicia. Me encantó cómo quedó la textura gracias a las zanahorias ralladas. La próxima vez probaré con nueces en lugar de avellanas.
10/11/2025Hola Laia, puedes sustituir las nueces por avellanas sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno y los ingredientes pueden variar un poco, te recomiendo empezar a revisarla a partir de los 35 minutos y añadir unos minutos más si es necesario.
11/11/2025