¿Te has atrevido alguna vez a combinar el dulce sabor del turrón con el intenso aroma de la vainilla, todo envuelto en una masa esponjosa y ligeramente crujiente? Pues te presentamos una receta que no solo cumple esa condición, sino que también cuenta con un toque de caramelo derretido, para satisfacer tus antojos dulces de manera inigualable.
La 'Tarta De Turrón De Caramelo II' es una creación que combina la técnica tradicional de hacer pasteles con el apasionante toque del chocolate y el caramelo. Su preparación es un poco más elaborada, pero confía en nosotros para que te guíen a través de cada paso, asegurándote de que sea una experiencia culinaria inolvidable.
Porciones: 20
Rendimiento: tortas redondas de 2 a 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 244 calorías, proteína 3g, carbohidratos 35,5g, grasa 10,2g, colesterol 2,1mg, sodio 78,5mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 8 pulgadas.
2.
Tamiza la harina para pastel y combínala con el polvo de hornear y la sal. Ponga la mezcla a un lado.
3.
Con una batidora eléctrica, bata la manteca, el azúcar y la vainilla hasta que quede esponjoso. Agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente a la mezcla de manteca vegetal.
4.
Bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Doble las claras de huevo en la mezcla de harina y luego doble las barras de caramelo picadas. Vierta la masa en los moldes preparados.
5.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20 minutos. Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos y luego retírelos de los moldes. Rocíe con caramelo derretido si lo desea.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer la Tarta De Turrón De Caramelo II?
Los ingredientes necesarios para hacer la Tarta De Turrón De Caramelo II son: 2 tazas de harina para pasteles, 1 cucharadita de polvo para hornear, ⅛ de cucharadita de sal, ¾ de taza de manteca vegetal, 1½ tazas de azúcar blanca, 1½ cucharaditas de extracto de vainilla, 1 taza de leche, 5 claras de huevo y 4 (2,15 onzas) barras de caramelo y turrón cubiertos de chocolate con leche.
¿Cómo preparar la masa para los pasteles?
Para preparar la masa, primero precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 8 pulgadas. Luego, tamiza la harina para pastel y combínala con el polvo de hornear y la sal. Ponga la mezcla a un lado. Con una batidora eléctrica, bata la manteca, el azúcar y la vainilla hasta que quede esponjoso. Agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente a la mezcla de manteca vegetal.
¿Cómo incorporar las claras de huevo en la masa?
Bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Doble las claras de huevo en la mezcla de harina y luego doble las barras de caramelo picadas.
¿Cómo hornear los pasteles?
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20 minutos. Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos y luego retírelos de los moldes.
¿Cómo servir la Tarta De Turrón De Caramelo II?
Rocíe con caramelo derretido si lo desea. Esto le dará un toque extra delicioso a su postre.
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