Name: Tarta de Queso FILADELFIA Nueva York III
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 300 ml de migas de galleta Graham HONEY MAID; 56 g de mantequilla, derretida; 5 paquetes (250 g) de queso crema PHILADELPHIA Brick, ablandado; 200 g de azúcar; 24 g de harina; 15 ml de vainilla; 240 ml de crema agria; 4 huevos grandes huevos; 539 g de relleno para pay de cereza

Tarta de Queso FILADELFIA Nueva York III

Preparación: 30 minutos Cocinado: 45 minutos Total: 1 hora y 15 minutos Raciones: 8

Ingredientes

300 ml de migas de galleta Graham HONEY MAID
56 g de mantequilla, derretida
5 paquetes (250 g) de queso crema PHILADELPHIA Brick, ablandado
200 g de azúcar
24 g de harina
15 ml de vainilla
240 ml de crema agria
4 huevos grandes huevos
539 g de relleno para pay de cereza

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Elaboración

Calienta el horno a 165°C si usas un molde desmontable plateado de 20 cm (o a 175°C si usas un molde desmontable antiadherente oscuro de 20 cm). Mezcla las migas y la mantequilla; presiona firmemente sobre el fondo de la fuente. Hornea durante 10 minutos.

Bate el queso crema, el azúcar, la harina y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Añade la nata agria y mezcla hasta que esté bien incorporado. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo después de cada adición.

Vierte la mezcla de queso crema en el molde con las galletas Graham y hornea durante 45 minutos o hasta que el centro esté ligeramente tembloroso. Retira del horno y deja enfriar en una rejilla durante al menos 1 hora antes de servir.

Sirve la tarta de queso caliente o fría, según tus preferencias. Puedes decorarla con un poco de nata montada y fresas frescas para darle un toque extra de sabor.

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