Name: Polenta Cremosa De Coco
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3½ tazas de leche de coco sin azúcar Silk®; 1 cucharadita de sal; 1 taza de harina de maíz orgánica; ¼ taza de queso crema no lácteo; 1 cucharada de margarina vegana (o mantequilla), o más según sea necesario; Perejil picado, cebollino u otras hierbas, para adornar

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

3½ tazas de leche de coco sin azúcar Silk®

1 cucharadita de sal

1 taza de harina de maíz orgánica

¼ taza de queso crema no lácteo

1 cucharada de margarina vegana (o mantequilla), o más según sea necesario

Perejil picado, cebollino u otras hierbas, para adornar

Información nutricional

Por Ración: 148 calorías, proteína 2g, carbohidratos 19g, grasa 6,5 g, sodio 479,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Ponga a hervir la seda y la sal en una cacerola mediana.

Agregue lentamente la harina de maíz, Vuelva a hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine durante 15 minutos hasta que esté muy espesa, revolviendo con frecuencia para evitar que la polenta se pegue a la sartén, Retire del fuego y agregue el queso crema y la margarina hasta que esté completamente incorporado.

Con una cuchara, vierta en un plato para servir o presione suavemente en un tazón grande engrasado, luego voltee para obtener polenta moldeada.

Adorne con perejil, cebollino u otras hierbas picadas.