【 Receta Tarta de Queso Filadelfia 】2025

La Tarta de Queso Filadelfia es un clásico postre estadounidense que ha conquistado los corazones de muchos. Su sabor cremoso y su textura suave la convierten en una delicia para el paladar.

En esta receta, combinamos sabiamente el queso crema con azúcar blanca y huevos batidos para crear un relleno rico y ligero. La capa inferior de migas de galleta Graham proporciona una textura crujiente que contrasta perfectamente con la suavidad del queso.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 8

Ingredientes

22.5 ml de mantequilla

120 ml de migas de galleta graham

340 g de queso crema

150 g de azúcar blanca

4 huevos

16 g de harina para todo uso

7.5 ml de extracto de vainilla

2.5 ml de sal

480 ml de crema batida espesa

Información nutricional

Por Ración: 410 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 21,9 g, grasa 33,6 g, colesterol 181,6 mg, sodio 300,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 160°C.

Derrite la mantequilla en un molde para hornear y añade las migas de galleta graham. Mezcla bien hasta que estén cubiertas con la mantequilla. Presiona la mezcla en el fondo del molde y hornea por unos 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Mientras tanto, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y sin grumos. Añade los huevos de uno en uno, asegurándote de que cada huevo esté bien incorporado antes de añadir el siguiente. Agrega la esencia de vainilla y la sal.

Vierte la mezcla de queso sobre las migas de galleta graham en el molde y hornea por unos 25-30 minutos o hasta que el centro esté ligeramente firme.

Deja enfriar la tarta antes de servirla.

¿Cómo puedo evitar que la tarta se hinche?

Puedes evitar que la tarta se hinche asegurándote de que los huevos estén bien incorporados en la mezcla de queso y horneando la tarta a una temperatura adecuada.

Comentarios de la receta Tarta de Queso Filadelfia

2024-08-05 20:36:44

Brunilda Sánchez 5/5

Esta tarta es una delicia, el queso cremoso y los ingredientes perfectamente combinados hacen que sea un postre irresistible. La capa de galletas Graham crujientes es el toque final para hacerla aún más especial. Lo recomiendo a todos aquellos que les gustan las tartas clásicas con un toque único.

2024-07-29 04:29:46

Ximena García 5/5

Esta deliciosa tarta de queso es una variación clásica con un toque único, es ideal para cualquier celebración. Los ingredientes simples pero bien elegidos y el proceso elaborado que requiere paciencia te aseguran una presentación impecable.

2024-07-28 06:46:17

María Rodríguez 5/5

'Esta deliciosa tarta de queso es una verdadera sorpresa. La capa de galletas Graham crujientes y el queso crema suave crean un sabor explosivo que te hará pedir más. El procedimiento puede parecer complicado, pero no se preocupe por los detalles, ¡vale la pena! Es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente cuando necesitas una deliciosa tarta en casa.'