Tarta de Queso de Limón
Ingredientes
- 517 g de mezcla para pastel amarillo
- 99 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 240 ml de leche
- 80 ml de aceite vegetal
- 3 huevos
- 6 yemas de huevo
- 300 g de azúcar blanca
- 225 g de mantequilla
- 30 g de harina para todo uso
- 240 ml de jugo de limón fresco
- 4 cucharadas de ralladura de limón
Elaboración
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.
En un bol, mezcla la mezcla para pastel amarillo y la mezcla instantánea para pudín de vainilla.
Agrega la leche y el aceite vegetal. Mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.
Agrega los huevos y las yemas de huevo uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
En otro bol, derrite la mantequilla en el microondas o en una olla pequeña sobre fuego bajo. Agrega el azúcar blanca y mezcla hasta que estén completamente combinados.
Agrega la harina para todo uso a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla bien.
Agrega la mezcla de pastel amarillo y pudín de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.
Agrega el queso crema y mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.
Agrega el zumo de limón y la ralladura de limón. Mezcla bien.
Vierte la mezcla en un molde para tartas o pasteles y hornea por 45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar la tarta antes de servirla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esta tarta de queso es una delicia, su combinación perfecta entre el pastel amarillo y el relleno de limón y queso es verdaderamente irresistible. Además, su preparación es bastante sencilla y rápida, lo que la hace ideal para preparar en cualquier ocasión.
07/08/2024Esta deliciosa tarta es una fusión perfecta de sabores dulces y cítricos, con un relleno cremoso y jugoso que hará que tus comensales se queden sin aliento. ¡No te pierdas la oportunidad de hacer esta receta única para tu próximo cumpleaños o reunión familiar!
16/08/2024Esta deliciosa tarta de queso con un toque cítrico es perfecta para cualquier ocasión. La combinación de las capas suaves y amarillas con el relleno cremoso y agridulce es verdaderamente irresistible, y la decoración de ralladura de limón adiciona una nota fresca y elegante al postre.
17/08/2024No sé si puedo sustituir la mezcla para pastel amarillo por harina normal y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla.
08/11/2025La tarta de queso de limón ha salido deliciosa. Me encantó cómo la textura se mantenía suave incluso después de enfriarla. La ralladura de limón le dio un toque fresco y cítrico que me encantó.
09/11/2025Hola Erik, para tu duda sobre la sustitución, puedes usar harina normal en lugar de la mezcla para pastel amarillo, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear la tarta por unos 45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio. Recuerda que los hornos pueden variar un poco en su temperatura, así que es mejor estar atento a cómo se cocina.
10/11/2025