Tarta De Queso Con Mousse De Amaretto De Laurie

1.

["En un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham y la mantequilla derretida. Mezcle bien y presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas, y reserve para que se enfríe. En una cacerola, espolvorea la gelatina sobre el agua fría y deja reposar durante 1 minuto. Luego cocina a fuego lento, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva.", "En un tazón mediano, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y homogéneo. Agregue gradualmente la leche evaporada, la vainilla y el jugo de limón. Raspe el fondo del tazón entre adiciones, luego agregue la mezcla de gelatina y el amaretto. En un tazón aparte, bata la crema espesa hasta obtener picos suaves. Doble la crema batida en la masa de queso crema.", "Vierta el relleno en la masa preparada y refrigere durante al menos 8 horas antes de servir"].