Tarta De Queso Con Lima II

Si buscas una tarta de queso que combine la riqueza del queso crema con el toque cítrico de la lima, esta es tu opción perfecta. Esta receta, llamada Tarta De Queso Con Lima II, es un ejemplo clásico de cómo dos sabores tan distintos pueden convivir en armonía.

A pesar de su complejidad aparente, esta tarta de queso es realista incluso para los principiantes. La base crujiente hecha con galletas trituradas y mantequilla derretida, y el relleno cremoso de queso crema y nata agria, son fáciles de preparar y garantizan un resultado delicioso.

Preparación 20 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora 5 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 371 calorías, proteína 6,8 g , carbohidratos 27,7 g, grasas 26,7 g, colesterol 117,1 mg, sodio 232,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 350°F (175°C).

En un tazón mediano, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Vierte esta mezcla en un molde para tartas de 23 cm (23 cm) y presiona firmemente en el fondo y los lados para formar una capa uniforme.

En otro tazón grande, bate juntos el queso crema y la nata agria hasta que estén bien combinados. Agrega el azúcar y la ralladura de lima, y mezcla hasta que estén bien integrados.

Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Añade una pizca de sal y mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Vierte la mezcla de queso crema en el molde para tartas preparado con las galletas trituradas. Hornea por 40-45 minutos, o hasta que el centro esté ligeramente firme al tocarlo con un termómetro de lectura instantánea.

Deja enfriar la tarta en una rejilla durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente antes de servir.

¿Cómo puedo evitar que la tarta se hinche en el centro?

Puedes prevenir esto asegurándote de que los ingredientes estén a temperatura ambiente y mezclando bien el queso crema y la nata agria antes de agregar los huevos. También, hornea la tarta hasta que el centro esté ligeramente firme al tocarlo con un termómetro de lectura instantánea.

¿Puedo usar una lata en lugar de un molde para tartas?

Sí, puedes usar una lata de 9 pulgadas (23 cm) de diámetro en lugar de un molde para tartas. Asegúrate de enmantecar y enharinar la lata antes de agregar la mezcla de galletas trituradas.

María Fernández 5/5

Me encantó la receta de Tarta De Queso Con Lima II, es una verdadera delicia y la presentación es espectacular. Lo único que puedo decir es que el sabor y la textura son perfectos para una tarta casera, ¡lo volveré a preparar!

María García 5/5

'Me encantó preparar esta deliciosa tarta de queso con lima, es una receta sencilla y fácil de hacer. La combinación del sabor dulce del queso crema y el jugo agridulce de la lima es verdaderamente genial'.

Ivonne Morales 5/5

Me encantó esta tarta de queso, la textura era perfecta y el sabor a lima estaba muy presente. La única sugerencia que puedo hacer es agregar un poco más de jugo de lima al relleno para que sea aún más intenso. ¡Buenísima receta!