Prep : 20 minutos
Cocinar: 40 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 12
Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.
2.
En un tazón grande, tamiza la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio. Haz un pozo en el centro y agrega el aceite, los huevos y la vainilla. Mezcle bien (la masa será espesa). Incorpore las manzanas picadas y las nueces. Extienda la masa en el molde preparado.
3.
Hornee en horno precalentado hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio, de 40 a 50 minutos. Glasear mientras aún está caliente.
4.
Para hacer el glaseado: En una cacerola, combine el azúcar moreno, la leche y la mantequilla. Llevar a ebullición y continuar cocinando durante 2 1/2 minutos, revolviendo constantemente. Vierta sobre el pastel mientras aún está caliente.
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