Pastel De Plátano I

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Engrasa y enharina 3 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.

3.

Tamiza la harina con el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, En un tazón grande, bate la mantequilla o la margarina, el azúcar y la sal.

4.

Agregue los huevos uno por uno a la mezcla cremosa, batiendo bien después de cada adición.

5.

Agregue alternativamente a la mezcla cremosa la mezcla de harina, los plátanos y el suero de leche.

6.

Agregue la vainilla y mezcle bien.

7.

Vierta en moldes bien engrasados.

8.

Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 40 minutos.

9.

Deje que el pastel se enfríe y cubra con su elección de glaseados.