Tarta De Lima I
Ingredientes
- 1 taza de migas de galleta graham
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 5 cucharadas de mantequilla, derretida
- 3 huevos
- ½ taza de jugo de lima
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de cremor tártaro
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 lima, en rodajas
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Mezcle las migas de galleta graham con azúcar y mantequilla derretida. Presione en un molde para pastel de 9 pulgadas y hornee por 5 minutos. Retire del horno y deje enfriar.
Separe 2 de los huevos, colocando las dos claras de huevo en un recipiente para mezclar. Reserva las yemas en otro bol.
A las yemas, añade un huevo entero, zumo de lima y leche condensada azucarada. Batir hasta que quede suave. Con las palas limpias de una batidora o un accesorio para batir, bata las claras de huevo con sal y crémor tártaro hasta que estén firmes, pero no secas. Incorpore las claras a la mezcla de relleno. Vierta el relleno en la corteza parcialmente horneada.
Hornee en horno precalentado a 325 grados F (165 grados C) durante 10 a 15 minutos o hasta que cuaje. Deje enfriar a temperatura ambiente, luego congele de 4 horas a toda la noche. Justo antes de servir, bata la nata para formar picos rígidos. Sirva decorado con crema batida y rodajas de lima.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esta es una deliciosa tarta que combina perfectamente el dulzor de la crema batida con los sabores cítricos del limón, todo envuelto en una base crujiente y salada, lo cual es una experiencia para mi paladar.
30/07/2024Me parece genial esta receta de tarta de lima, es muy fácil de preparar y su presentación final es impresionante, me gustaría intentarlo.
07/08/2024"La tarta de lima I es una maravillosa creación que combina sabores dulces y ácidos, con un toque crujiente de migas de galleta. Su procedimiento es fácil de seguir y los resultados son verdaderamente deliciosos. La presentación final con la crema batida en picos rígidos y las rodajas de limón añaden un toque fresco y atractivo, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión especial".
15/08/2024Me encantó esta tarta de lima, su sabor y textura son verdaderamente únicos, es una deliciosa sorpresa para degustar.
16/08/2024Esta tarta de lima es una delicia, el toque de sabor y textura que aportan los ingredientes hace que sea inolvidable. Me encanta cómo se une la corteza con el relleno, es perfecto para cualquier ocasión especial.
19/08/2024Me encanta esta receta de tarta de lima I porque es una delicia, el sabor del galletas Graham con la lima está muy bien combinado y es fácil de hacer.
20/08/2024