Tarta De Higos De Vainilla Y Pistacho

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Rocíe cuatro moldes para tarta de 3 3/4 pulgadas (9,5 centímetros) con aceite en aerosol.

3.

En un procesador de alimentos, procese las nueces y la vaina de vainilla hasta obtener una textura fina.

4.

Tamice la harina y el azúcar glas y agréguelos a las nueces; pulse para combinar.

5.

Agregue el huevo, la clara de huevo, la mantequilla, el brandy y la ralladura de limón.

6.

Pulse para combinar.

7.

Corte 6 higos en rodajas de 3/4 de pulgada (2 centímetros) de grosor y revuélvalos en la masa.

8.

Divida la masa en moldes para tartas.

9.

Corte los higos restantes en rodajas finas.

10.

, y colóquelos sobre la masa en cada molde para tarta.

11.

Hornee hasta que las tartas estén firmes y doradas, aproximadamente 40 minutos.

12.

Cuando esté frío, espolvoree con azúcar glas adicional.