Tarta De Galletas Graham

Name: Tarta De Galletas Graham
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de migas de galleta graham; ¼ taza de azúcar morena envasada; ½ cucharadita de canela molida; ¼ taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de azúcar blanca; 5 cucharadas de harina para todo uso; 1 pizca de sal; 2 tazas de leche; 2 yemas de huevo batidas; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel

Información nutricional

Por Ración: 233 calorías, proteína 4g, carbohidratos 34,2g, grasa 9,2g, colesterol 71,3mg, sodio 133,5mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer la masa: en un tazón mediano, combine las migas de galleta integral, el azúcar morena y la canela. Mezcle bien, luego agregue la mantequilla blanda o la margarina. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Engrase generosamente un molde para pastel de 8 pulgadas. Presiona la mezcla de galletas graham uniformemente en el molde. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Para hacer el relleno: En una cacerola pesada, mezcle el azúcar, la harina y la sal. Poco a poco agregue la leche, revolviendo bien. Agregue las yemas de huevo y bata hasta que la mezcla esté suave. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Agregue el extracto de vainilla y deje que la mezcla se enfríe.

Vierta el relleno enfriado en la corteza y enfríe antes de servir.