Name: Tarta De Crema De Mango
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada; 2 tazas de puré de mango; 1 cucharada de jugo de lima fresco; ¼ taza de leche evaporada; ¼ taza de harina para todo uso tamizada; ¾ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de canela molida; 2 huevos, batidos

Tarta De Crema De Mango

Porciones:: 8 Rendimiento:: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes

1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada
2 tazas de puré de mango
1 cucharada de jugo de lima fresco
¼ taza de leche evaporada
¼ taza de harina para todo uso tamizada
¾ taza de azúcar blanca
½ cucharadita de canela molida
2 huevos, batidos

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón grande mezcle el puré de mango, el jugo de lima y la leche evaporada. En un recipiente aparte, mezcle bien la harina, el azúcar y la canela.

Revuelva suavemente la mezcla de harina en la mezcla de mango. Batir hasta que quede suave, luego mezclar con los huevos batidos. Verter la mezcla en la masa de hojaldre.

Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Enfriar antes de servir.

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