Prep: 30 mins
Cook: 40 mins
Aditional: 2 hrs 20 mins
Total: 3 horas 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: Pastel de 1 - 10 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los lados y el fondo de un molde para pastel de 10 pulgadas de profundidad.
2.
En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, el polvo para hornear y la mezcla para pudín. Mezclar la mantequilla, el huevo y la leche. Batir durante 2 minutos. Vierta la mezcla en el molde para pastel. Coloque las rodajas de durazno encima de la mezcla de budín.
3.
En un tazón pequeño, bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue 1/2 taza de azúcar y 3 cucharadas de jarabe de durazno reservado. Batir durante 2 minutos. Vierta la mezcla sobre los duraznos hasta 1 pulgada del borde del molde. Mezcle 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de canela y espolvoree por encima.
4.
Hornee en horno precalentado durante 30 a 35 minutos, hasta que estén doradas. Enfriar antes de servir.
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