Tarta De Crema De Manzana Francesa

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

2.

Extienda la masa de hojaldre y déjela reposar en el refrigerador.

3.

Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con una masa de hojaldre enrollada.

4.

En un tazón mediano, combine el relleno para pay, la canela, la nuez moscada y la ralladura de limón.

5.

Revuelva hasta que esté completamente combinado y extiéndalo en un molde forrado con hojaldre.

6.

En un tazón pequeño, combine el huevo, el azúcar, el jugo de limón, el queso crema y la crema agria.

7.

Batir a velocidad media hasta que quede suave.

8.

Extienda la mezcla de queso sobre la mezcla de manzana y coloque la corteza superior sobre el relleno.

9.

Selle los bordes, corte algunas salidas de vapor en la corteza superior y espolvoree la parte superior con azúcar.

10.

Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos, hasta que estén doradas.

11.

Deje enfriar completamente antes de servir.