En el mundo de la repostería, hay recetas que se destacan por su originalidad y creatividad. Una de ellas es la Tarta De Crema De Frijoles Con Mantequilla, un postre único que combina sabores y texturas de manera innovadora.
En esta tarta, los frijoles blancos son el protagonista, mezclados con mantequilla, azúcar, huevos y especias para crear una crema suave y deliciosa. Todo esto se encuentra en una base de pastel, lo que da como resultado un postre cremoso y sabroso al mismo tiempo.
Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 1 day
Total: 1 day
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 408 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 65,5 g, grasa 14,5 g, colesterol 61,8 mg, sodio 290,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Remojar los frijoles en el agua durante la noche.
2.
A la mañana siguiente, quite la cáscara de los frijoles.
3.
Coloque los frijoles en una cacerola y agregue agua hasta cubrir.
4.
No agregue condimentos.
5.
Llevar a ebullición, reducir el fuego, tapar y cocinar hasta que los frijoles estén muy tiernos, aproximadamente 1 hora.
6.
Desagüe; cuando se hayan enfriado un poco, triture los frijoles.
7.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Combine el azúcar, la harina, la mantequilla, la vainilla, los huevos y la sal.
8.
Mezclar bien.
9.
Agregue el puré de frijoles; agregue los clavos, la nuez moscada, la canela y la crema.
10.
Vierta en una base de pastel.
11.
Hornee hasta que un cuchillo insertado cerca del centro del pastel salga limpio, de 30 a 45 minutos.
12.
Dejar enfriar completamente antes de servir.
13.
Guarde el pastel en el refrigerador.
Comentarios de la receta Tarta De Crema De Frijoles Con Mantequilla
2024-08-25 12:42:19
María García 5/5
Me encanta esta tarta de crema de frijoles con mantequilla, es una combinación única y deliciosa de sabores que realmente sorprende al paladar. La receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de obtener, lo cual hace que sea muy accesible para personas de diferentes edades y gustos.
2024-08-24 23:13:28
Ana Morales 5/5
'Esta deliciosa tarta de crema de frijoles con mantequilla me ha robado el corazón. Los frijoles tiernos y cremosos, mezclados con un sabor a vainilla y canela, son una combinación perfecta. Un clásico postre que recuerda a mi infancia y que siempre es bienvenido en cualquier ocasión especial.'
2024-08-18 21:29:44
Ximena López 5/5
Me encantó esta receta tan rica y única con su deliciosa combinación de texturas; sin duda, un verdadero deleite para el paladar. Cada componente fue perfectamente equilibrado y resulta increíblemente fácil de hacer. Sin embargo, si pudiéramos reducir la cantidad de frijoles o sugerir una alternativa que no requiera remover su cáscara, sería ideal para un mayor número de personas.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una Tarta De Crema De Frijoles Con Mantequilla?
Los ingredientes necesarios son: frijoles blancos, agua, azúcar blanca, harina para todo uso, mantequilla derretida y enfriada, extracto de vainilla, sal, huevos ligeramente batidos, clavo de olor molido, nuez moscada molida, canela molida y crema.
¿Qué debe hacerse con los frijoles para preparar esta tarta?
Deben ser remojados en agua durante la noche. A la mañana siguiente, se deben quitar las cáscaras de los frijoles. Luego, se deben colocar los frijoles en una cacerola y agregar agua hasta cubrirlos. No se agregan condimentos. Se debe llevar a ebullición, reducir el fuego, tapar y cocinar hasta que los frijoles estén muy tiernos, aproximadamente 1 hora. Después de enfriarse un poco, deben ser tritados.
¿Cómo se mezcla la crema para la tarta?
Se debe combinar el azúcar, la harina, la mantequilla derretida y enfriada, el extracto de vainilla, los huevos ligeramente batidos y la sal. Se debe mezclar bien y luego agregar el puré de frijoles. Finalmente, se deben agregar los clavos, la nuez moscada, la canela y la crema.
¿Cómo se hornea la tarta?
Se debe vierta en una base de pastel y luego hornear hasta que un cuchillo insertado cerca del centro del pastel salga limpio. Esto puede tardar entre 30 a 45 minutos, dependiendo del horno. Una vez lista, se debe dejar enfriar completamente antes de servir.
¿Cómo se almacena la tarta una vez terminada?
Una vez terminada, se debe guardar en el refrigerador.
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