Tarta de Crema de Chocolate II
Preparación:
30 minutos
Cocinado:
25 minutos
Total:
55 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
Elaboración
1
En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo y el azúcar. Mezcle la maicena, el cacao en polvo y la sal. Agregue la leche y revuelva suavemente.
2
Vierta la mezcla en una cacerola grande y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que hierva. Alejar del calor. Agregue la mantequilla o margarina y el extracto de vainilla. Deje enfriar un poco, luego vierta la mezcla en la masa de hojaldre. Enfriar antes de servir. Adorne con cobertura batida.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo tengo que cocer la mezcla en el paso 2.
10/11/2025La tarta de crema de chocolate II me ha quedado deliciosa. La masa de hojaldre estaba perfecta y la crema de chocolate tenía un sabor intenso. Lo que más me gustó fue la cobertura batida, le dio el toque final perfecto.
11/11/2025Hola Fabiola, en el paso 2 puedes sustituir la mantequilla por margarina sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, debes revolver constantemente hasta que la mezcla hierva y espese. Una vez alcance este punto, retírala del fuego y ya estará lista para añadir la mantequilla o margarina y el extracto de vainilla.
12/11/2025