Porciones: 8
Rendimiento: 1 - Pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 360 calorías, proteína 5,9 g, carbohidratos 57,7 g, grasa 13,2 g, colesterol 88 mg, sodio 301,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo y el azúcar.
2.
Mezcle la maicena, el cacao en polvo y la sal.
3.
Agregue la leche y revuelva suavemente.
4.
Vierta la mezcla en una cacerola grande y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que hierva.
5.
Alejar del calor.
6.
Agregue la mantequilla o margarina y el extracto de vainilla.
7.
Deje enfriar un poco, luego vierta la mezcla en la masa de hojaldre.
8.
Enfriar antes de servir.
9.
Adorne con cobertura batida.
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