Pastel De Ajedrez De Coco Y Piña

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C.

2.

), En un tazón grande, combine el azúcar, la harina de maíz, la harina y la sal.

3.

Mezcle los huevos y la vainilla.

4.

Agregue la mantequilla, el coco y la piña.

5.

Vierta el relleno en la base de la tarta.

6.

Hornee en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que el relleno esté firme.

7.

Cubra con papel de aluminio después de 40 minutos.

8.

Dejar enfriar sobre una rejilla.