Si eres un amante del chocolate y las nueces, esta tarta de chocolate y nueces es ideal para ti. Esta receta se basa en una base sólida de pastel casero que lleva a cabo con gran éxito el equilibrio entre el sabor dulce del chocolate y la textura crujiente de las nueces.
Con su decoración clásica de mitades de nuez, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente como una deliciosa merienda para el día a día. En esta receta, te mostraré cómo preparar la base y el relleno de chocolate con nueces, resultando en un pastel con gran apariencia visual.
Prep: 30 mins
Cook: 30 mins
Total: 1 hr
Porciones: 8
Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)", "Agua caliente, sin hervir, derrita 1 taza de chispas de chocolate. Retire del fuego y deje enfriar.", "En un tazón pequeño, bata los huevos y la sal; bate con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté muy espesa y de color limón, aproximadamente 5 minutos. Agregue gradualmente el azúcar moreno y el chocolate derretido. Agregue las nueces picadas y 1 taza de trocitos de chocolate restantes. Vierta el relleno en la masa de pastel sin hornear. Decore la parte superior con mitades de nueces pecanas", "Hornee durante 25 a 30 minutos"].
"1 receta de hojaldre para un pastel de una sola masa de 9 pulgadas", "2 tazas de chispas de chocolate semidulce", "3 huevos", "⅛ de cucharadita de sal", "⅔ de taza de azúcar morena envasada", "1½ tazas de nueces picadas" y "12 mitades de nuez".
Se deben precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C). A continuación, se derrite 1 taza de chispas de chocolate en agua caliente. Se retira del fuego y se deja enfriar. En un tazón pequeño, se baten los huevos y la sal. Luego, se bate con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté muy espesa y de color limón, aproximadamente 5 minutos. Se agrega gradualmente el azúcar moreno y el chocolate derretido. Finalmente, se agregan las nueces picadas y se vierte en la masa de pastel sin hornear. Se decora con mitades de nuez pecanas y se hornea durante 25 a 30 minutos.
"1 receta de hojaldre", "chispas de chocolate semidulce", "huevos", "sal" y "azúcar morena envasada". Estos son los componentes básicos que se deben utilizar.
"Es crucial precalentar el horno a la temperatura adecuada. Además, asegurarse de que las chispas de chocolate estén completamente derretidas antes de agregar los huevos y demás ingredientes. La batidora eléctrica también es vital para obtener una textura perfecta en el relleno."
"La dificultad de esta receta es moderada. Requiere cierto conocimiento sobre técnicas culinarias y algunas habilidades básicas en el manejo de ingredientes, como batir huevos y mezclar ingredientes secos con líquidos."
2024-08-15 11:38:59
María Reyes 5/5
Me encanta esta tarta de chocolate y nueces, es una auténtica delicia. La textura y el sabor de las nueces complementan perfectamente el chocolate, y la presentación es muy elegante. Además, me parece un procedimiento bastante fácil de seguir, aunque requiere algunos minutos adicionales para prepararlo todo.
2024-08-09 10:01:57
Ximena Gómez 5/5
Me encanta esta tarta de chocolate y nueces, es una combinación perfecta y tiene un sabor exquisito. Además, el relleno es muy rico y se disfruta cada mordida. Es una excelente opción para quienes aman los dulces, especialmente aquellos que no pueden resistir la tentación del chocolate y las nueces.
2024-08-06 01:32:04
Ximena Gómez 5/5
He intentado esta receta varias veces y cada vez es un éxito, es una tarta deliciosa con mucho chocolate y las nueces son el punto perfecto. Es muy fácil hacerla, solo tienes que seguir las instrucciones y disfrutar de la rica textura de la masa y el relleno en su interior.
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